Taz autour du monde: La Sicile en voiture (1ère partie)

Octobre 2007

Au cours de notre séjour à Portorosa, nous en avons profité pour visiter l'intérieur de cette île magnifique qu'est la Sicile. À bord d'une voiture de location et gràce aux bons conseils de notre ami René, nous avons pu découvrir les mille beautés de cette île, non seulement en suivant les routes touristiques habituelles, mais également en sortant des sentiers battus. Nous nous sommes ainsi retrouvés dans des lieux véritablement magiques. Jugez plutôt ...

1- Montalbano Elicona

Petit village de montagne (env. 800 m) à environ 1 heure de voiture de Portorosa.

L'intérêt principal de ce village est son centre historique (moyen-âgeux) composé de toutes petites ruelles jouxtées de nombreuses petites maisons récemment restaurées. Depuis ce village, on a une magnifique vue sur les montagnes alentour et sur la mer, finalement toute proche... C'est très reposant.

Nous avons mangé à l'Antica Osteria "Al Sakali". Ce restaurant (type vieux "grotto" tessinois) se trouve dans une ancienne réserve à grains ayant ensuite servi d'abri pour la première machine (diesel) à produire de l'électricité. Aucun prix et aucun menu n'était affiché. Nous avons demandé à pouvoir déguster seulement quelques produits du terroir (fromages et charcuteries)... Nous avons alors reçu au moins 10 plats de toutes sortes de spécialités: du fromage cuit et chaud, des sardines marinées, des aubergines à la façon traditionnelle, des fines tranches de veau pannées, ... plus les fromages et les charcuteries que nous avions demandé. L'eau et le vin (un pichet) nous ont été servis dès que nous nous sommes assis à table et sans que l'on demande quoi que ce soit. Dès que nous avons compris que tous ces plats composaient uniquement l'entrée, nous avons vite dit au chef que nous nous en contenterions, surtout après avoir vu chez les voisins de table ce qui suivait (un premier et un deuxième plat!!). En dessert, nous avons encore eu des biscuits maisons et des digestif à base de figues... Le tout pour la modique somme de 30 euros tout compris, pour nous trois!!!

Les "vestiges" d'un château d'origine Svevo-Aragonèse magnifiquement restauré vallent la peine d'être visités. Malgré le fait que nous sommes passés pendant la période de fermeture pour "remise à jour", ils ont été très sympas et nous ont ouvert les portes pour nous permettre une visite.

2 - Jalari (parc-musée)

Il s'agit d'un parc-musée MAGNIFIQUE lieu totalement hors du temps, qui se trouve sur les Monts Peloritani, à 30 min. en voiture de la marina di Portorosa. Il occupe une superficie de 35 hectares et on peut y admirer l'immense travail réalisé en 30 ans par deux frères passionnés par l'histoire, l'art, la pierre, ... Dans ce parc, on trouve un mélange de végétation luxuriante, de milliers de sculptures et fontaines en pierre et d'anciennes "boutiques" d'artisans qui nous ramènent un bon siècle en arrière, à la découverte d'arts et de gestes aujourd'hui disparus.

Chaque sculpture a son nom, son lieu, sa raison d'être: elles sont disséminées dans le domaine et parfois regroupées le long des sentiers ou sur des places en fonction de ce qu'elles représentent (joie, recueillement, sérénité, colère, ...). Magique !

Chaque boutique d'artisan présente avec force objets une profession d'un temps désormais révolu, avec des poèmes ("proverbi") en Sicilien. Dans ce parc, il est aussi possible de loger en conditions "bio-agrotouristique". Nous vous conseillons vivement de visiter leur site: www. parcojalari.com.

Un "proverbio" qui nous a particulièrement plus : "Cu travagghia chi manu è manuvali, cu tavagghia chi manu e ca testa è mastru, cu travagghia chi manu, ca testa e cu cori è n'artista". (Celui qui travaille avec les mains est un ouvrier, celui qui travaille avec les mains et avec la tête est un artisan, celui qui travaille avec les mains, avec la tête et avec le coeur est un artiste).